Über mich
Wir alle haben eine Leidenschaft für etwas.
Das hier ist meine: ich koche gerne. Ich habe schon als Kind damit angefangen und habe im Laufe der Jahre vieles ausprobiert. Dabei hatte ich auch immer wieder mal Berührungspunkte mit dem Ayurveda.
Aber dann, 2019 wollte ich endlich tiefer einsteigen und habe erst die Möglichkeiten für eine fundierte Ausbildung recherchiert. Von Anfang an war klar: ich will keine Online-Ausbildung; Ich will den direkten Kontakt zu Menschen, welche meine Leidenschaft teilen. Fündig wurde ich in Asperg an der vidya-sagar Akademie.
Vidya-sagar bedeutet Ozean des Wissens - wie schön.
Da war ich genau richtig. In der Basis-Ausbildung habe ich innerhalb eines Jahres sozusagen das ayurvedische Denken gelernt; Und danach bin ich richtig tief in die ayurvedische Ernährungslehre eingetaucht. Die Praktikas haben alles abgerundet.
Jetzt bin ich mit Ayurveda zu dem intuitiven Kochen aus meiner Kindheit zurück gekehrt. Das Schönste daran ist, dass ich jetzt, Dank Ayurveda, auch verstehe, was mir gut tut. Und ich lerne jeden Tag etwas Neues dazu. Ich nehme dich gerne mit auf meine Reise.